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Des saveurs d'antan
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Accompagnées de Pommes Frites ou de Pommes Natures

La race bovine Blanc Bleu Belge est très riche en protéines, en vitamines B3 et B12, en Fer et en Zinc, sous une forme facilement assimilable par l’organisme. La viande BBB contient moins de cholestérol (+/- 45 mg/100g) que la chair de poulet (+/-62 mg/100g). Elle contient en moyenne 5% de graisse, soit 2 à 3 fois moins que les animaux provenant d’autres races. Par ailleurs, grâce à la finesse des fibres et à la faible teneur en tissu conjonctif, la viande BBB est particulièrement tendre.

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L’Oeuf à la Russe
10,50€
La Cervelle Vinaigrette ou Tartare
16,70€
La Tomate aux Crevettes Grises
21,90€
Le Saumon Fumé aux Échalotes
16,60€

Réservation

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Parking

Parking Public Liège – P3 Guillemins

Rue du Plan incliné

Stationnement possible dans les rues environnantes (payant – gratuit à partir de 18h – Dimanche & jours fériés)